Des gars dans la cuisine: Gil Rosinha - Parcours et recettes d'un chef
Monday, January 13, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Des gars dans la cuisine: Gil Rosinha - Parcours et recettes d'un chef Details
A chaque nouvelle saison, les clients adeptes de la cuisine de Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les recettes qu'ils ont pu apprécier l'année précédente. A chaque nouvelle saison, il s'indigne et offre une nouvelle carte pleine d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les plats que l'on a aimés ou découvrir un univers riche et généreux, Gil propose ici ses recettes préférées. L'occasion de suivre de près les associations de saveurs d'un cuisinier ainsi que ses sources d'inspiration : son enfance, le Portugal, ses amitiés, les voyages
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