La cuisine vietnamienne par l'image
Friday, January 10, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
La cuisine vietnamienne par l'image Details
Dans la collection « par l'image » où chaque étape de la recette est illustrée d'une photo, découvrez la vietnamienne.
Reviews
Je suis habitué à la cuisine asiatique, mais je n'ai jamais trouvé les bons dosages pour faire la sauce nem. En suivant la recette du livre, j'ai enfin pu trouver "ma base".Pour un bol de sauce nem :4 cuillères à soupe de nuoc mam pur.1/2 citron pressé1 bonne cuillère à soupe de sucre1 gousse d'ail écraséPiment frais haché (facultatif)1/2 bol d'eau (125ml)Le livre est assez complet et les recettes bien authentique.Je recommande !
