In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
In Cucina: Mes plus belles recettes italiennes Details
Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays. Buon appetito !
Reviews
Recette accessibles, bien écrites. Bien expliqué et illustré. Un peu trop de friture dans la partie "street food". En même temps vous me direz que c' est normal pour du street food. Mouais... on peut faire du "finger food" sans le baigner dans l' huile. Mais c' est la seule critique que j' ai.
